Cara Membuat Pentol Udang Yang Enak

Pentol jadi salah satu makanan favorit yang sangat cocok untuk teman santai di rumah. Resep yang dibuat dari tepung terigu dan tepung kanji ini teksturnya kenyal.

Selain membeli, kamu juga bisa membuatnya sendiri lho. Dengan mengkreasikan berbagai macam jenis pentol, rasanya makin mantap. Salah satu yang bisa kamu buat adalah pentol udang.

Pentol Udang

Bahan-bahan

• Udang kupas secukupnya
• 18 sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 lada putih
• 1/2 penyedap rasa

Langkah membuat

• Haluskan udang yang sudah dikupas
• Tambahkan bumbu
• Garam
• Lada putih
• Penyedap rasa dan telur aduk hingga rata
• Perlahan masukan tepung kanji aduk hingga kalis
• Rebus air sampai mendidih masukan pentol masak hingga matang.

Pentol udang yang sangat enak siap disajikan.

TIPS

1. Gunakan udang kupas segar dan telur berkondisi dingin yang baru saja keluar dari kulkas. Ini bertujuan agar pentol jadi lebih kenyal.
2. Haluskan udang hingga merata